Donc, pourquoi Hoi An devient une destination incontournable lors du sejour au Vietnam :
À la découverte des attractions touristiques de Hoi An lors du voyage au Vietnam pas cher
Promenade dans la vieille ville de Hoi AnBaladez-vous le long des ruelles hors du temps où les habitations qui, ne dépassant pas deux étages, restent intactes depuis quatre siècles. Maisons moussues, maisons communes, maison de culte des ancêtres, temples, pagodes, ponts, puits...tous mettent en avant un mariage d’architecture entre le style traditionnel et les influences chinoises, japonaises et aussi occidentales. Imprégnez-vous d’une ambiance toute romantique de Hoi An en y allant le 14è jour du mois lunaire. Un Hoi An de nuit chargé de mystères invite à une balade insolite au milieu des milliers de lanternes multicolores.
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| La vieille ville de Hoi An |
Installé dans les rives de la rivière Hoai, le marché de nuit de Hoi An bat son plein de 18h à 23h tous les jours à la grande joie aussi bien des résidents que des visiteurs. C’est l’occasion de se plonger dans une atmosphère à la fois féérique et relaxante qui se réchauffe particulièrement le long de la rue Nguyen Hoang, en face du pont japonais. Dans une forêt miraculeuse de lanternes, s’entremêlent échoppes de souvenir, cuisine de rue, jeux populaires…qui vous feront vivre des instants inoubliables lors de votre voyage au Vietnam pas cher.
Iles de Cham
En 2009, l’UNESCO a créé la Réserve de Biosphère de Cu Lao Cham. Les îles Chams reçoivent beaucoup de touristes, principalement venant y faire de la plongée. Le trajet en bateau rapide depuis l’embarcadère de Cua Dai prend environ 30 minutes, et environ 1h15min en bateau en bois. La meilleure saison pour se rendre sur les îles est l’été, en hiver, elles sont relativement difficiles d’accès car les eaux ne sont pas assez profondes.
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| Cu Lao Cham |
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Déguster les meilleurs plats pendant le voyage au Vietnam pas cher
Riz au pouletLe riz au poulet est aussi omniprésent à Hoi An que le Pho est à Saigon, donc vous pourrez le trouver dans presque tous les coins de rues. C’est un repas simple de riz assaisonné et de poulet râpé, servi avec les oignons frais, légumes verts et feuilles de menthe.
Cao lau
Cao Lau est un bol de nouilles plates et pâteuses servies avec des germes de soja, des légumes verts, des tranches de porc juteux et des croûtons. On dit que le secret d’un bon Cao Lau vient de l’eau du puits local de Ban Le. Quel que soit l’ingrédient secret, le goût est tout simplement délicieux! La meilleure rue Cao Lau se trouve le long de la rivière, juste à l’extérieur du restaurant Citronella près du vieux pont japonais. Ils ajoutent des brins de menthe fraîche dans leur bol de Cao Lau, et cela fait toute la différence!
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| Le Cao lau |
Banh bong hong trang (Rose Blanche) ou Banh bao vac
Banh Bao et Banh Vac sont les deux sortes de gâteaux traditionnels qui ont les recettes un peu similaires. La différence est le contenu des gâteaux. Le Banh Vac est fait à partir de pâte de crevettes mélangés avec un peu de poivre, ail, oignons, citronnelle et les épices ésotériques, tandis que le Banh Bao est fait à partir de porc, champignons, oignons verts tranchés finement avec l’épice ésotérique.
Adresse: Restaurant Bong Hong Trang sur la rue Nhi Trung. Ici, vous pouvez voir le processus de fabrication ces gâteux délicieux.
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